白天高溫屢破紀(jì)錄敲響全球暖化的警鐘 但夜間增溫的危機(jī)常被忽略
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夜間增溫很容易被忽略，卻會(huì)影響糧食的高溫產(chǎn)量跟品質(zhì)。圖片來(lái)源：Kumaraguru／pixahive（CC0）
氣候變遷下，不僅白天溫度超標(biāo)，紀(jì)錄機(jī)常夜間的敲響全球高溫也會(huì)影響糧食產(chǎn)量。圖片來(lái)源：Stas Knop／Pexels
（神秘的暖化地球uux.cn）據(jù)環(huán)境資訊中心（姜唯 編譯；許祖菱 審校）：白天高溫屢破紀(jì)錄，敲響全球暖化的警的危警鐘。相反地，鐘但增溫夜間增溫的夜間危機(jī)常被忽略。除了人與動(dòng)物需要降溫，白天被忽義烏兼職空姐包夜外圍上門(mén)外圍女（電話微信180-4582-8235）兼職空姐包夜外圍上門(mén)外圍女緩交一夜情、全套一條龍外圍上門(mén)外圍女植物在夜間的高溫防御機(jī)制較少，受到的屢破略影響更大。植物不僅關(guān)乎生態(tài)，紀(jì)錄機(jī)常也是敲響全球人類(lèi)重要的糧食來(lái)源。研究指出，暖化夜間溫度每升高攝氏1度，就可能讓小麥產(chǎn)量下降6%，稻米產(chǎn)量下降10%。夜晚變熱也會(huì)影響作物品質(zhì)，稻米變干變硬，甚至改變營(yíng)養(yǎng)成分。
有鑒于此，美國(guó)「小麥和稻米耐熱性中心」（Wheat and Rice Center for Heat Resilience,WRCHR）的學(xué)者專(zhuān)家正在尋找可以抵御氣候變遷的稻米跟小麥品種，以維持糧食產(chǎn)量。 《衛(wèi)報(bào)》（The Guardian）為此進(jìn)行了深度報(bào)導(dǎo)。
夜間高溫威脅糧食產(chǎn)量
「小麥和稻米耐熱性中心」由內(nèi)布拉斯加大學(xué)林肯分校、堪薩斯州立大學(xué)、阿肯色州立大學(xué)三校合作，旨在了解夜間溫度對(duì)作物的影響。中心希望找到能在氣候變遷的情況下，仍能維持較好產(chǎn)量與品質(zhì)的小麥和稻米品種。最終將這些品種轉(zhuǎn)移給農(nóng)民，讓氣溫升高時(shí)仍能保持產(chǎn)能。
阿肯色州立大學(xué)生物科學(xué)研究所代謝工程教授阿赫莉亞．羅倫斯（Argelia Lorence）團(tuán)隊(duì)于2019年啟動(dòng)了一項(xiàng)為期兩年的實(shí)驗(yàn)。團(tuán)隊(duì)在六個(gè)可控溫的溫室中種下1920組水稻種子。在開(kāi)花期間，一半的溫室會(huì)維持跟室外相同的溫度，另一半則調(diào)高攝氏4度。
稻米已收成，團(tuán)隊(duì)正在進(jìn)行資料分析。同時(shí)間，羅倫斯也與維吉尼亞理工大學(xué)的基因?qū)＜液献鳎Ｍ页雠c稻米夜間高溫調(diào)適能力相關(guān)的基因。
中心創(chuàng)始研究員、德州理工大學(xué)教授克里希納．賈加迪許（Krishna Jagadish）解釋?zhuān)参镌诎滋炜梢岳萌~子表面的氣孔來(lái)抵御高溫，但大部分的氣孔會(huì)在晚上關(guān)閉。白天時(shí)植冠還可以為植物提供部分遮蔭，而夜間高溫則無(wú)處可逃。夜間的防御機(jī)制少，植物受到的影響比較大。
內(nèi)布拉斯加大學(xué)林肯分校農(nóng)藝師哈拉卡莫．瓦利亞（Harakamal Walia）的實(shí)驗(yàn)室拍下400種稻米在不同階段的影像，藉由影像分析來(lái)識(shí)別由高溫引起的變化。該研究已經(jīng)找出fie1基因，帶有這種基因的品種對(duì)夜間高溫較不敏感，谷物重量比較不受影響。
堪薩斯州立大學(xué)在2019年對(duì)小麥進(jìn)行了類(lèi)似的實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)夜間高溫會(huì)導(dǎo)致田間種植的小麥產(chǎn)量下降、粒重降低、淀粉和蛋白質(zhì)減少。
《衛(wèi)報(bào)》指出，2021年4月孟加拉的強(qiáng)烈熱浪就毀壞了數(shù)萬(wàn)公頃的水稻作物，影響30萬(wàn)農(nóng)民，損失近4000萬(wàn)美元。長(zhǎng)期研究發(fā)現(xiàn)，孟加拉、印度南部和東部的作物很容易受到白日與夜晚溫度上升的影響。
小麥和稻米耐熱性中心指出，人類(lèi)超過(guò)50%的熱量攝取來(lái)自稻米跟小麥，為確保糧食安全，開(kāi)發(fā)可以耐高溫的作物非常重要。這項(xiàng)研究才剛起步，羅倫斯說(shuō)，還有更多基因、更多機(jī)制有待深入研究。
本文轉(zhuǎn)載自「環(huán)境資訊中心」網(wǎng)站，內(nèi)容由許多專(zhuān)家學(xué)者及民間環(huán)團(tuán)，提供國(guó)內(nèi)外環(huán)境教育與環(huán)保資訊；主題涵蓋全球變遷、溫室氣體控制、環(huán)保生活、環(huán)境污染防治、生態(tài)保育、能源節(jié)約與能源效率、綠建筑等各面向。期許能替沒(méi)有選票的山林、濕地、海洋、土地發(fā)聲。